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Buche Chocolat-Passion

par Julien Musy 25 Décembre 2013, 22:20 Gateaux de fetes et entremets

Eh oui Noël, c'est fini, à l'année prochaine. Encore une fois, c'était bien...

Saint jacques parfumées aux truffes en feuilles d'épinard et son émulsion

par Julien Musy 23 Décembre 2013, 18:32 Coté Mer

Et pourquoi pas on fera pas ce plat pour le réveillon ? Une recette inspiré...

Buche praliné fumé - exotique

par Julien Musy 15 Décembre 2013, 22:34 Gateaux de fetes et entremets

Encore une buche, et oui j'adore Noel !!! Alors, celle-ci, pour tout vous dire,...

Champignons, noix, navet et parmesan

par Julien Musy 15 Décembre 2013, 20:05 Coté terre

Petite recette en mode retour du marché. Envie de cuisine simple en allant à...

Déjeuner Mondelez par Florent Ladeyn et Annelyse Chardon

par Julien Musy 13 Décembre 2013, 17:11 Coups de coeur

Ce midi, j'ai eu la chance d'être invité au déjeuner de Noel de Mondelez International....

Buche inspiration Conticini et son praliné aux cèpes

par Julien Musy 12 Décembre 2013, 04:55 Gateaux de fetes et entremets

La première fois que j'ai vu cette bûche était au mois de septembre sur le blog...

Champignons farcis, sabayon au parfum de cèpes grillés

par Julien Musy 9 Décembre 2013, 20:28 Coté terre

Un petit article avec une recette salé cette fois-ci et qui me permettra de...

Buche aux 2 chocolats et noisette - Esprit Conticinien

par Julien Musy 4 Décembre 2013, 16:46 Gateaux de fetes et entremets

Une buche inspiré de la recette de la buche de Pierre Matthieu du Mandarin Oriental,...

Pierre Mathieu et sa buche 8

par Julien Musy 2 Décembre 2013, 15:06 Coups de coeur

Hier j'ai eu l'immense honneur d'être recu au Mandarin Oriental par Pierre Mathieu...

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