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Superbe Aventure chez Lenotre

par Julien Musy 17 Août 2014, 09:06 Coups de coeur

Cette fois ci pas un article pour vous parler d'une recette mais d'une belle aventure et d'une superbe maison. Qui n'a jamais entendu parler de la maison...

Entremet Noisette Banane Citron vert

par Julien Musy 23 Juillet 2014, 19:34 Gateaux de fetes et entremets

Un entremet très frais et très léger même si la banane est un fruit que les gens associe souvent à la lourdeur, ici elle est travailler sur un caramel...

Dans l'esprit d'une tropézienne rhum tonka vanille

par Julien Musy 15 Juillet 2014, 12:55 Gateaux de fetes et entremets

L'autre jour, il me restait un peu de brioche et après la parution de la tropézienne revisité de Michalak, je souhaitais réaliser ma propre version. J'ai...

Entremet griottine chocolat

par Julien Musy 11 Juillet 2014, 14:01 Gateaux de fetes et entremets

Je ne suis pas fan des griottines mais j'ai presenté cette recette pour un concours ou l'on devait l'utiliser donc la voici. L'entremet se compose d'une...

Baba parfums d'été et appel au vote !!!

par Julien Musy 1 Juillet 2014, 19:31

Bonjour à tous, je participe à un concours sur l'huile d'olive, j'ai besoin de vos votes !!! Merci d'avance à tous ceux qui prendront le temps de voter,...

Influence Cacahuètes inspiration Alvarez

par Julien Musy 28 Juin 2014, 18:34 Gateaux de fetes et entremets

Vous commencez à me connaitre et à connaitre mon amour pour les cacahuètes donc me voici de retour avec cet ingrédient si délicat et diététique. Ce gateau...

Fraise combawa

par Julien Musy 14 Juin 2014, 20:55 Gateaux de fetes et entremets

Les beaux jours, le soleil, ca ne m'empeche pas de n'avoir envie que de chocolat et de praliné mais bon, j'ai des invités et eux ont envie de fraicheur....

Celeri en risotto, thym, vieux comté (Inpiration Sulpice)

par Julien Musy 13 Juin 2014, 07:24 Coté terre

Bonjour à tous, me revoici avec une recette salée ( Il est devenu fou,il ne parle que de sucre d'habitude). Oui, je n'avais pas l'intention de la publier...

Passion'aimant D'après Claire Heitzler

par Julien Musy 1 Juin 2014, 12:34 Gourmandises et Chocolats

Je suis totalement fan de Claire Heitzler, c'est pour moi un des plus grands personnages du moment niveau pâtisserie, en tous cas, c'est carrément celle...

Citron - Noisettes

par Julien Musy 24 Mai 2014, 17:40 Gateaux de fetes et entremets

Hello chers lecteurs, j'ai peu de temps en ce moment, les examens arrivent bientot mais je vous ai quand meme reservé un petit entremet citron noisette....

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