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Le grand cru Vanille de Philippe Conticini

par Julien Musy 26 Janvier 2014, 15:23 Gateaux de fetes et entremets

Cela faisait longtemps que je revais d'avoir la recette de ce gateau, et voilà...

Le ChouChou Paris Brest facon Jean-francois Piege

par Julien Musy 24 Janvier 2014, 16:20 Gateaux de fetes et entremets

On reste en Mode "Paris Brest", en mode "je suis addict à fou de patisserie"...

Le Zen de sadahuru Aoki

par Julien Musy 7 Janvier 2014, 20:24 Gateaux de fetes et entremets

J'adore le sésame noir et je me souvenais avoir gouté un gateau de Aoki qui...

Buche Chocolat-Passion

par Julien Musy 25 Décembre 2013, 22:20 Gateaux de fetes et entremets

Eh oui Noël, c'est fini, à l'année prochaine. Encore une fois, c'était bien...

Buche praliné fumé - exotique

par Julien Musy 15 Décembre 2013, 22:34 Gateaux de fetes et entremets

Encore une buche, et oui j'adore Noel !!! Alors, celle-ci, pour tout vous dire,...

Buche inspiration Conticini et son praliné aux cèpes

par Julien Musy 12 Décembre 2013, 04:55 Gateaux de fetes et entremets

La première fois que j'ai vu cette bûche était au mois de septembre sur le blog...

Buche aux 2 chocolats et noisette - Esprit Conticinien

par Julien Musy 4 Décembre 2013, 16:46 Gateaux de fetes et entremets

Une buche inspiré de la recette de la buche de Pierre Matthieu du Mandarin Oriental,...

Mon Royal au chocolat sur les conseils de Jacques Genin

par Julien Musy 5 Octobre 2013, 19:55 Gateaux de fetes et entremets

Il y a quelques années, le royal chocolat était mon dessert préféré, à l'époque...

Tarte chocolat framboise au mètre facon Michalak

par Julien Musy 23 Septembre 2013, 07:59 Gateaux de fetes et entremets

Les desserts au mètre de Michalak sont de véritables œuvres d'art visuellement...

Chocolat, croustillant praliné fondant ( Christophe Michalak )

7 Septembre 2013, 21:46 Gateaux de fetes et entremets

En découvrant mon blog, vous devez commencer à vous douter que je ne me contrôle...

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