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Citron - Noisettes

par Julien Musy 24 Mai 2014, 17:40 Gateaux de fetes et entremets

Hello chers lecteurs, j'ai peu de temps en ce moment, les examens arrivent bientot...

Coco/passion/chocolat au lait

par Julien Musy 14 Mai 2014, 21:22 Gateaux de fetes et entremets

Ce soir, c'est avec une certaine lassitude que j'écris cet article, ma passon...

Gianduja, noisettes et vanille

par Julien Musy 2 Mai 2014, 18:37 Gateaux de fetes et entremets

UN entremet avec des saveurs plutot classiques apprécié par tous, réconfortantes....

Fantastik noix de cajou- clémentine

par Julien Musy 25 Avril 2014, 23:05 Gateaux de fetes et entremets

Encore un fantastik. Je dois reconnaitre que j'aime beaucoup cette manière de...

Religieuse caramel beurre salé façon Michalak

par Julien Musy 12 Avril 2014, 22:11 Gateaux de fetes et entremets

J'aime le caramel comme tout le monde mais bon, pour moi, il n'arrive pas à...

Paris-Brest au mètre façon Michalak (ré-edit)

par Julien Musy 5 Avril 2014, 21:31 Gateaux de fetes et entremets

Je suis un inconditionnel du Paris-Brest notamment celui de Philippe Conticini...

Le bergam-choco inspiration Hévin

par Julien Musy 9 Mars 2014, 22:54 Gateaux de fetes et entremets

Dimanche dernier, je suis tombé sur des bergamotes au marché, j'en ai donc acheté...

Inspiration Café

par Julien Musy 2 Mars 2014, 19:01 Gateaux de fetes et entremets

En vacances chez ma grand-mère, elle m'a demandé si je pouvais réaliser un dessert...

Sur un air d'after eight inspiration lucien gauthier

par Julien Musy 7 Février 2014, 17:10 Gateaux de fetes et entremets

J'avais vu la création de Lucien Gauthier autour de la menthe et du chocolat...

L'opéra exotique

par Julien Musy 2 Février 2014, 21:08 Gateaux de fetes et entremets

Je ne sais pas si je l'ai déjà dit mais je n'aime pas l'opéra, je lui reproche...

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